Mensa
Speiseplan für die Woche vom 14. – 17. Mai 2012
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Montag: |
Dienstag: |
Donnerstag: |
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Maultaschen mit Rindfleischfüllung Kartoffelsalat, Karottensalat, Tomatensalat, Blattsalat Stracciatellajoghurt |
Würstchen im Blätterteigmantel Buntes Gemüse aus der Salatbar Vanillepudding |
Feiertag! |
*1 Geschmacksverstärker: z.B. Gemüsebrühe, Bratensaft, *2 Antioxidationsmittel: z.B. Gemüsebrühe, Bratensaft, *3 Phosphat: z.B. Brühwürste, Kochschinken, *4 Geschwefelt: z.B. Trockenfrüchte, Essig
Speiseplan für die Woche vom 21. – 25. Mai 2012
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Montag: |
Dienstag: |
Donnerstag: |
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Gemüse-Frischkäse-Sauce Spätzle, Blattsalat Schokoriegel |
Fleischkäse (Pute*3) Kartoffelsalat Buntes Gemüse aus der Salatbar Schaumküsse |
kein Mittagessen! |
*1 Geschmacksverstärker: z.B. Gemüsebrühe, Bratensaft, *2 Antioxidationsmittel: z.B. Gemüsebrühe, Bratensaft, *3 Phosphat: z.B. Brühwürste, Kochschinken, *4 Geschwefelt: z.B. Trockenfrüchte, Essig
Vom ersten Spatenstich bis zur fertigen Mensa vergingen rund eineinhalb Jahre. Inzwischen können an drei Tagen pro Woche bis zu 80 Essen ausgegeben werden. Frau Schultheis, die Köchin und das Herz der Mensa, stellt die Gerichte mit Hilfe von zwei Jugendhelferinnen und jeweils zwei Jugendlichen der Oberstufe her. Diese sind von 10.30 Uhr bis ca. 12.30 Uhr in der Mensaküche und helfen beim Putzen und Schneiden von Gemüse oder bereiten die Nachspeise zu. Ein Spülteam von zwei weiteren Jugendlichen sorgt dann ab 12.30 Uhr für saubere Teller.
Versorgt werden die SchülerInnen und Lehrkräfte der KGS, der Hort der KGS sowie der Hort der GS Elsenz ebenso wie der Kindergarten in Elsenz. Ein vielfältiges Angebot gesunder und kindgerechter Kost zaubert das Team um Frau Schultheis täglich für gerade einmal 2,25 Euro pro Essen.